20/03/2025
Seminário "Identidade Alimentar da Área Metropolitana do Porto", 18 de março de 2025 no espaço AGROS
Decorreu no dia 18 de março de 2025 no espaço AGROS, o Seminário de encerramento do projeto “Identidade Alimentar da Área Metropolitana do Porto - Rural".
A iniciativa contou com a presença de cerca de 150 participantes.
O Projeto Identidade Alimentar da Área Metropolitana do Porto - Rural, integrado no Plano Nacional da Alimentação Equilibrada e Sustentável (PNAES), debruçou-se sobre a adoção de uma nova estratégia alimentar na Área Metropolitana do Porto, assente na produção e no consumo locais.
O projeto foi desenvolvido pelos Grupos de Ação Local (GAL) deste território e pela respetiva Área Metropolitana (AMP), tendo envolvido 13 municípios e um vasto número de entidades parceiras que, numa 1ª Fase, realizaram o levantamento dos elementos alimentares identitários, com o objetivo de contribuir para a adoção de uma nova estratégia alimentar assente na produção e no consumo locais. Do processo de envolvimento territorial e do trabalho de campo resultou o Manual da Identidade Alimentar da Área Metropolitana do Porto.
Numa 2ª Fase, foram dinamizados programas de mentoria, com o objetivo de capacitação para melhoria das ementas, formação aos colaboradores e sensibilização para melhorar a qualidade nutricional da oferta alimentar das instituições da região. O objetivo pretendido com o trabalho de terreno, em conjunto com as instituições parceiras, foi reforçar o vínculo territorial da alimentação neste território e sensibilizar para os princípios da alimentação saudável e sustentável. Foi ainda elaborado um Plano de Atuação Territorial, cujo objetivo é a salvaguarda dos princípios da Dieta Mediterrânica de forma vinculada ao território, para uma intervenção estratégica futura de desenvolvimento sustentável, preditora de mais coesão social e saúde pública.
De destacar a natureza coletiva e integradora do projeto, o qual foi financiado ao abrigo do Programa de Desenvolvimento Rural do Continente, PDR 2020, no âmbito da Medida 20.2.4 / 2021 - Área 4 - Observação da agricultura e dos territórios rurais, para a NUTIII Área Metropolitana do Porto.